Restaurants à Montolieu : les bonnes adresses du village du livre
Guide des restaurants à Montolieu, village du livre de l'Aude. La Rencontre, Chapters, Thé and Co, L'Apostrophe : adresses, menus et spécialités locales.
Cabardès
Montolieu, Aude : histoire médiévale, Montagne Noire et art de vivre occitan
Montolieu dans l'Aude : village médiéval perché sur la Montagne Noire, territoire du Cabardès, gastronomie audoise et culture du livre depuis 1989. Guide complet.